Home > Branża/dziedzina > Produkty mięsne
Produkty mięsne
Any kind of animal flesh that is eaten or sold as a marketable product.
4Kategorie 12596Terms
Dodaj nowy terminContributors in Produkty mięsne
Produkty mięsne > Wołowina 
wzór marmurkowy
Produkty mięsne; Wołowina
Domięśniowo tłuszczu rozproszonych w mięśniach bydła. USDA ocenia marmurki w oka żebra między XII a XIII żebra i jego ocena jest dużym czynnikiem decydującym o klasyfikacji. ...
metabiliczna wielkość ciała
Produkty mięsne; Wołowina
Waga bydło do 3/4 mocy i używany jako predyktor ilość pokarmu potrzebne do utrzymania masy ciała.
dojrzałość
Produkty mięsne; Wołowina
Wiek chronologiczny bydła. Gdy wiek chronologiczny to nie wiem, test może oszacować wiek poprzez ocenę kości i chrząstki bydła. Większość Bydło są ubijane przed 30 miesięcy w ...
krzyżować
Produkty mięsne; Wołowina
Hodowli bydła, które są mniej ściśle związane niż średnia rasy do zwiększenia różnorodności genetycznej i zmniejszyć nieprawidłowości genetycznych.
smakowitość
Produkty mięsne; Wołowina
Stopień, do którego mięso jest uważane za dopuszczalne lub przyjemny smak i jeść.
wydajność
Produkty mięsne; Wołowina
Rekord wydajności bydła, w tym ich cechy reprodukcja, produkcja i tuszy.
Sub-categories
